トラスパレンテの「お買い物」ならココがおすすめ 2017年度

。実際つくらなくても手元においておきたい一冊です。パンをある程度作って、なんとなくわかるようになったら読むと面白いと思います!私は一生置いておきたいと思える本でした。

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2017年01月25日 ランキング上位商品↑

トラスパレンテトラスパレンテのパンづくり [ 森直史 ]

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どのパンも凄く美味しそう!ドライイーストお菓子系パンは生イーストでのレシピです。実際お店のパンはとてもおいしくレシピどおりに作ってもなかなか同じにはもちろんできませんがそれを夢見て何度の作りたくなるようないろんな種類のパンをみることができます。本の感じは凄い好きです。1ページ目が見た目2ページ目がレシピと製法(画像参考に)あとは間に説明等あります。分量が3斤や数十個の単位なので家庭で作るには分量を計算しなおさないといけないと思います。本自体写真がどれも素敵でした。本の紹介でよく見る本だったので、気になって購入しました。ストレート法!ポーリッシュ法!オーバーナイト法を用いてます。